Carbonat de calci de grau alimentari (PCC i CC)
descripció1
Ítem | PCC | CC |
Carbonat de calci (CaCO₃, p/%) | 98,0-100,5 | 98,0-100,5 |
Àlcali lliure | Qualificat | Qualificat |
Pèrdua per assecat (p/%) | ≤2.0 | ≤2.0 |
Matèria insoluble en àcid (p/%) | ≤0,2 | ≤0,2 |
Sals de magnesi i alcalines (p/%) | ≤0,03 | ≤0,03 |
Bari (Ba, p/%) | ≤0,030 | ≤0,030 |
Arsènic (As, p/%) | ≤0,003 | ≤0,003 |
Fluorur (F, p/%) | ≤0,005 | ≤0,005 |
Plom (Pb, p/%) | ≤0,0005 | ≤0,0005 |
Mercuri (Hg, p/%) | ≤0,0001 | ≤0,0001 |
Cadmi (Cd, p/%) | ≤0,0002 | ≤0,0002 |
Aplicació
Additiu alimentari: s'utilitza com a suplement de calci en productes lactis, rebosteria i begudes.
Regulador d'acidesa: Ajuda a mantenir l'equilibri del pH en diversos productes alimentaris, millorant l'estabilitat i la vida útil.
Agent llevat: Proporciona una font essencial de calci en cereals, suplements per a la salut i llet artificial.
Enriquiment de nutrients: Millora el contingut de calci en cereals, suplements per a la salut i llet artificial per a lactants.
Indústria de la forneria: s'utilitza en el condicionament de la farina per millorar la textura, l'estabilitat i l'eficiència del processament
Indústria farmacèutica: S'utilitza habitualment com a suplement de calci en formulacions de comprimits.
Begudes: Actua com a regulador d'acidesa en refrescos, sucs i begudes energètiques.
Embalatge
Sacs de 25 kg amb folre interior de polietilè per a més protecció.
Embalatge personalitzat disponible a petició.