Monohydrate de manganèse (MnSO₄·H₂O) : utilisations en agriculture et en alimentation animale

Introduction

Manganèse monohydraté (MnSO₄·H₂O) C'est un composé cristallin blanc ou légèrement rose appartenant au système cristallin monoclinique. Avec un poids moléculaire de 169,01, il est un engrais micronutriment essentiel et un additif alimentaire. Il est également largement utilisé dans des applications industrielles, notamment comme agent de séchage pour encres et peintures, comme catalyseur pour la synthèse d'acides gras et pour la production d'autres sels de manganèse. Il joue également un rôle dans les industries pharmaceutique, textile, papetière, céramique, métallurgique et électronique.

Monohydrate de manganèse dans l'alimentation des volailles

Sulfate de manganèse Le monohydrate est un oligo-élément essentiel à l'alimentation des volailles, notamment dans leur alimentation. Une carence en manganèse peut avoir un impact significatif sur la santé et la productivité des volailles.

Carence en manganèse chez la volaille

Une carence en manganèse entraînetroubles de la formation osseuse,pérose (glissement du tendon), etretard de croissanceÉtant donné que les oiseaux ont besoin de niveaux de manganèse plus élevés (et qu’un excès de calcium et de phosphore peut inhiber l’absorption du manganèse), une supplémentation adéquate est essentielle.

Causes de carence

· Faible teneur en manganèse dans les ingrédients des aliments pour animaux (par exemple, maïs, orge).

· Supplémentation insuffisante en manganèse inorganique.

· Un excès de calcium, de phosphore, de fer ou de phytates réduit l’absorption du manganèse.

· Manque de vitamines B, maladies gastro-intestinales (par exemple, coccidiose) ou utilisation inappropriée de médicaments.

Symptômes

· Poussins et oiseaux en croissance :

1. Os raccourcis, articulations du jarret enflées, boiterie.

2. Glissement du tendon, jambes tordues, paralysie.

· Poules adultes :

1. Production d’œufs réduite, coquilles d’œufs fines.

2. Faible éclosion, embryons déformés (pattes courtes, ailes manquantes, becs de perroquet).

Prévention et traitement

· Apport alimentaire optimal en manganèse :40–80 mg/kg.

· Supplémentation :Sulfate de manganèse (MnSO₄), Carbonate de manganèse, ou permanganate de potassium (KMnO₄).

· Sources alternatives :Son (riche en manganèse).

· Traitement:

1. Ajouter 0,12–0,24 g de MnSO₄ par kg d'aliment.

2. Fournir Solution de KMnO₄ à 1:3000dans l’eau potable (2 à 3 fois par jour pendant 4 jours).

3. Ajustez les niveaux de calcium, de phosphore et de vitamine B.

Le monohydrate de manganèse dans la production végétale

Découvert en 1922 comme micronutriment essentiel, le manganèse joue de multiples rôles dans la physiologie végétale.

Fonctions physiologiques du manganèse dans les plantes

1. Améliore la photosynthèse

· Essentiel pour la formation de chlorophylle et la photolyse de l'eau dans les chloroplastes.

· Prévient la chlorose (jaunissement) des feuilles en cas de carence en manganèse.

2. Régule les réactions redox

· Agit comme un catalyseur dans lecycle de l'acide tricarboxylique (TCA), influençant la respiration et le métabolisme de l'azote.

3. Améliore l'assimilation de l'azote

· Aide à la réduction des nitrates, augmentant la synthèse des protéines (par exemple, teneur plus élevée en protéines du grain de blé).

· Boostsnodulation des légumineuseset la fixation de l'azote.

4. Favorise la croissance et le développement

· Stimule la germination des graines, la croissance précoce et la floraison.

· Améliore le transport du sucre, améliorant ainsi le rendement des cultures (par exemple, la rétention des capsules de coton, la floraison des agrumes).

5. Réduit la sensibilité aux maladies

· Renforce la résistance àoïdium (orge),mildiou (pomme de terre), etpourriture des racines (betterave sucrière).

Amélioration du rendement des cultures grâce à la fertilisation au manganèse

1. Cultures céréalières

· Blé:

- Augmentation du rendement de 11 à 20 %dans les sols carencés en manganèse.

- Tallage, nombre de grains et poids plus élevés.

· Maïs:

- Augmentation du rendement de 5,6 à 12,9 %(meilleure longueur d'épi, nombre de grains).

· Riz:

- Rendements supérieurs de 5 à 20 %(grains vides réduits).

· Sorgho :

- Augmentation de la production de 6 à 15 %.

2. Cultures oléagineuses

· Colza : Augmentation du rendement de 14,2 %(teneur en huile plus élevée).

· Cacahuètes : Augmentation de 12 à 19 %.

· Soja : 8% de croissance, des niveaux de protéines améliorés.

3. Cultures commerciales

· Coton: Rendement de peluche supérieur de 14,1 %(meilleure rétention des capsules).

· Tabac : Amélioration du rendement de plus de 15 %.

· Betterave sucrière : Augmentation de la croissance de 10 à 15 %.

4. Légumes et fruits

· Petits pois: Gain de rendement de 13,8 à 26,3 %.

· Asperges : 17,2% d'augmentation(teneur plus élevée en vitamine C et en sucre).

· Agrumes : 17,6 % de fruits en plusavec des pulvérisations foliaires de manganèse.

 

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