Kalcijev karbonat prehrambene kvalitete (PCC i CC)
opis1
Artikal | PCC | KK |
Kalcijev karbonat (CaCO₃, m/%) | 98,0-100,5 | 98,0-100,5 |
Besplatne alkalije | Kvalificiran | Kvalificiran |
Gubitak sušenjem (w/%) | ≤2,0 | ≤2,0 |
Netopljiva tvar u kiselini (w/%) | ≤0,2 | ≤0,2 |
Magnezijeve i alkalne soli (m/%) | ≤0,03 | ≤0,03 |
Barij (Ba, m/%) | ≤0,030 | ≤0,030 |
Arsen (As, m/%) | ≤0,003 | ≤0,003 |
Fluorid (F, m/%) | ≤0,005 | ≤0,005 |
Olovo (Pb, t/%) | ≤0,0005 | ≤0,0005 |
Živa (Hg, t/%) | ≤0,0001 | ≤0,0001 |
Kadmij (Cd, m/%) | ≤0,0002 | ≤0,0002 |
Primjena
Dodatak prehrani: Koristi se kao dodatak kalcija u mliječnim proizvodima, slasticama i pićima.
Regulator kiselosti: Pomaže u održavanju pH ravnoteže u raznim prehrambenim proizvodima, poboljšavajući stabilnost i rok trajanja.
Sredstvo za dizanje tijesta: Pruža esencijalni izvor kalcija u žitaricama, dodacima prehrani i formuli za dojenčad.
Obogaćivanje hranjivim tvarima: Povećava sadržaj kalcija u žitaricama, dodacima prehrani i formuli za dojenčad.
Pekarska industrija: Koristi se u kondicioniranju brašna za poboljšanje teksture, stabilnosti i učinkovitosti obrade
Farmaceutska industrija: Često se koristi kao dodatak kalcija u tabletama.
Pića: Djeluje kao regulator kiselosti u bezalkoholnim pićima, sokovima i energetskim pićima.
Pakiranje
Vreće od 25 kg s unutarnjom polietilenskom oblogom za zaštitu.
Prilagođeno pakiranje dostupno je na zahtjev.