Carbonato de cálcio de grau alimentício (PCC e CC)
descrição1
Item | PCC | CC |
Carbonato de cálcio (CaCO₃, p/%) | 98,0-100,5 | 98,0-100,5 |
Álcali livre | Qualificado | Qualificado |
Perda na secagem (p/%) | ≤2,0 | ≤2,0 |
Matéria insolúvel em ácido (p/%) | ≤0,2 | ≤0,2 |
Sais de magnésio e alcalinos (p/%) | ≤0,03 | ≤0,03 |
Bário (Ba, w/%) | ≤0,030 | ≤0,030 |
Arsênio (As, w/%) | ≤0,003 | ≤0,003 |
Fluoreto (F, p/%) | ≤0,005 | ≤0,005 |
Chumbo (Pb, a/%) | ≤0,0005 | ≤0,0005 |
Mercúrio (Hg, p/%) | ≤0,0001 | ≤0,0001 |
Cádmio (Cd, p/%) | ≤0,0002 | ≤0,0002 |
Aplicativo
Aditivo alimentar: usado como suplemento de cálcio em laticínios, confeitos e bebidas.
Regulador de acidez: ajuda a manter o equilíbrio do pH em vários produtos alimentícios, aumentando a estabilidade e a vida útil.
Agente de fermentação: fornece uma fonte essencial de cálcio em cereais, suplementos de saúde e fórmulas infantis.
Fortificação de nutrientes: aumenta o conteúdo de cálcio em cereais, suplementos de saúde e fórmulas infantis.
Indústria de panificação: Usado no condicionamento de farinha para melhorar a textura, estabilidade e eficiência do processamento
Indústria Farmacêutica: Comumente usado como suplemento de cálcio em formulações de comprimidos.
Bebidas: Atua como regulador de acidez em refrigerantes, sucos e energéticos.
Embalagem
Sacos de 25 kg com revestimento interno de polietileno para proteção.
Embalagem personalizada disponível mediante solicitação.